Buang kotoran dan kepala ikan terlebih dahulu. Setelah ikan dibuang kotoranya dan kepalanya lalu goreng sampai aga garing.

Ulek kasar Cabe. Bawang merah bawang putih dan tomat. Lalu tumis bumbu sampai harum kemudian masukan petenya aduk2 sampai pete aga layu dan bumbu matang.

Setelah itu masukan ikan cue yang tadi udh di goreng. Aduk2 lg beri garam. Gula. Kaldu bubuk aduk2 sampai rata kemudian koreksi rasa bila di rasa sudah pas angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Bisa nambah terusss.😁🤤