Sambal goreng kentang ati ampela

Name: Sambal goreng kentang ati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang; 4 ati ampela; 4 cabe rawit; 4 cabe merah; 6 Bawang merah; 4 Bawang putih; 1 Tomat; 2 sm saus tiram; 4 sm kecap manis; Garam(secukupnya); Gula (secukupnya); Penyedap; Daun jeruk,salam,sereh, air

Dewi Sartika @dewi_180390

Cikarang Utara

Sambal goreng kentang ati ampela

Dewi Sartika @dewi_180390

Cikarang Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahkentang
4ati ampela
4cabe rawit
4cabe merah
6Bawang merah
4Bawang putih
1Tomat
2 smsaus tiram
4 smkecap manis
Garam(secukupnya)
Gula (secukupnya)
Penyedap
Daun jeruk,salam,sereh, air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ati ampela di rebus dahulu dg jahe,sekitar 5 menit lalu potong dadu,
2

Kentang dipotong dadu lalu di goreng
3

Haluskan, bawang merah,bawang putih, cabe, tumis dg minyak masukan daun salam,jeruk,sereh
4

Stelah bumbu harum masukan ati ampela, masukan daun jeruk beri air sedikit skitar 1 gelas belimbing,
5

Masukan garam,gula,saus tiram,kecap,aduk hingga agak matang lalu masukan kentang & tomat..,masak sbentar cek rasa sajikan..