Rica-rica ceker ayam

Name: Rica-rica ceker ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Ceker ayam; Bumbu:; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; sesuai selera Cabe keriting+cabe rawit; 1 sdm kecap+1sdm air asam jawa; Serai,daun jeruk,laos,jahe; Gula,garam,penyedap

Tika @cook_14077505

Tenggarong Kaltim

Rica-rica ceker ayam

Tika @cook_14077505

Tenggarong Kaltim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaCeker ayam
Bumbu:
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 butirkemiri
sesuai seleraCabe keriting+cabe rawit
1 sdmkecap+1sdm air asam jawa
Serai,daun jeruk,laos,jahe
Gula,garam,penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker ayam dan buang kulit luarnya kemudian direbus sampai agak lunak.
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,dan cabe..kemudian tumis sampai harum...masukkan jahe,laos,daun jeruk,dan serai...
3

Kemudian masukka ceker ayam yg udah direbus...tambahkan air + air asam jawa dan kecap...tunggu bbrp menit hingga bumbu meresap...koreksi rasa dan angkat.