Seblak rumahan

Name: Seblak rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan seblak; 100 gr kerupuk; Mie telor (saya pake mie dua dara); Segenggam makaroni spiral; 2 buah sosis; 2 buah baso; Sawi (bisa di skip); Bumbu; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1 ruas jari kunir; 5 buah cabai rawit; 1 buah cabai merah; 1/4 sdt garam; Sejumput gula; 200 ml kaldu (bisa di ganti air tambah kaldu bubuk)

lellykurniaa @lellykurniaa

Malang

Udh sekitar dua mingguan pengen banget makan seblak. Tapi apa daya tempat tinggal di pinggiran kota yang waktu tempuh ke pusat kota dimana penjual seblak merajalela sekitar 40-60 menit *curcol
Akhirnya ngumpulin niat buat bikin sendiri dengan bahan seadanya dirumah

Lebih banyak

Seblak rumahan

lellykurniaa @lellykurniaa

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan seblak
100 grkerupuk
Mie telor (saya pake mie dua dara)
Segenggammakaroni spiral
2 buahsosis
2 buahbaso
Sawi (bisa di skip)
Bumbu
5bawang merah
3bawang putih
1 ruas jarikunir
5 buahcabai rawit
1 buahcabai merah
1/4 sdtgaram
Sejumputgula
200 mlkaldu (bisa di ganti air tambah kaldu bubuk)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Rebus kerupuk kurang lebih 5 menit/sampai setengah matang (beri sedikit minyak agar tidak lengket)
3

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah dan kunir
4

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, setelah agak matang tambahkan kaldu, garam dan gula
5

Setelah mendidih, masukkan semua sisa bahan dimulai dari mie telor dan makaroni, kerupuk, sawi, yg terakhir sosis dan baso
6

Aduk hingga semua tercampur rata dan kuah sedikit mengental
7

Koreksi rasa
8

Angkat dan sajikan ^^