Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air bersih dalam panci
- 2
Bersihkan ayam, cuci beri sedikit perasaan jeruk nipis untuk membuang bau amis (setelah 5 menit cuci lagi ayam)
- 3
Setelah air mendidih rebus ayam
- 4
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit. Setelah halus tumis sampai harum
- 5
Masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam panci rebusan ayam
- 6
Masukan lengkuas, daun jeruk puruk, daun salam dan serai kedalam panci. Rebus ayam dan bumbu kurang lebih 20 menit
- 7
Setelah ayam empuk masukan garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa secukupnya.. cek rasa jika dirasa rasanya sudah pas matikan api. Angkat ayam tiriskan
- 8
Goreng ayam sampai agak kecoklatan, angkat tiriskan setelah dingin suir2 ayam
- 9
Masukan irisan kol, toge, bihun, ayam suir, irisan daun bawang, irisan tomat ke dalam mangkuk
- 10
Siram dengan kuah soto, tambahkan taburan bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis, beri sedikit kecap manis diatasnya
- 11
Makan ditemani nasi hangat boleh diganti dengan ketupat dan kerupuk. Soto siap disajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Intan Windari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar