(เมนูที่ 523) ฝันอยากจะทำเมนูนี้มานาน เหมือนได้ทานสเต๊กเนื้อกะเพรา ซื้อกะเพราเนื้อที่ขายกัน เหมือนได้แค่เศษเนื้อ และแพงด้วย เมนูนี้เนื้อนุ่มๆ เต็มๆคำ วันนี้ที่รอคอย

สวัสดีครับเพื่อน วันนี้ผมมีเมนูมาชวนหิวอีกแล้วครับ เมนูง่ายๆ แต่ทำให้อร่อยก็ยากอยู่นะ เมนูวันนี้คือ กะเพราเนื้อ ผมเอาเทคนิคมาบอกด้วยนะครับว่าทำยังไงไม่ให้เนื้อคาว พร้อมแล้วไปดูเครื่องปรุงและวิธีทำกันได้เลยครับผม*** ที่เอาเนื้อลงไปผัดก่อนเพราะเนื้อจะได้ไม่คาว*** ปิดแก๊สแล้วค่อยใส่ใบกะเพราะ เพราะจะทำให้กะเพราสีดูสด น่ากิน

อีกหนึ่งเมนูโปรดชอบใส่ใบกะเพราเยอะๆเพราะปลูกเอง😄#ครัวผจญภัย

(เมนูที่ 707) กะเพราเนื้อฉ่ำๆ กับข้าวสวยร้อนๆ

#100วันบันดาลใจ 45เมนูนี้รสชาติเผ็ดร้อนกับพริก 2 ชนิดยังไม่พอ เรายังเพิ่มพริกไทยลงไปโขลก ผัดแห้งๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากค่ะ

ควันหลงจากงานปาร์ตี้เบาๆ เมื่อคืนวานที่บ้านน้องชายคนสนิท มีเนื้อสันในวัวติดมันหมักเหลืออยู่จากที่ใช้ปิ้งย่างทานกัน ก็เลยได้ไอเดีย นำเนื้อหมักที่เหลือมาทำผัดกะเพราเป็นอาหารมื้อเช้าของวันนี้กันซะเลย

ผัดกะเพรา หากท่านที่ได้ติดตามเมนูอาหารของผม คงจะพอรู้ว่า ผัดกะเพรา เป็นเมนูที่เลี้ยงผมมาจนโต เพราะผมจะชอบทำอะไรเกี่ยวกับกะเพรา วันนี้เรานำเสนอเมนูผัดกะเพราธรรมดา ๆ ทำไม่ยาก สูตรที่บ้านชอบใส่พริกไทยเม็ดครับ เพราะจะหอมและร้อนแรง หากไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ครับ

ใครชอบกินผัดกะเพราแบบมีน้ำขลุกขลิก ต้องสูตรนี้เลย ฉ่ำน้ำ อร่อยยยย

ช่วงนี้เมนูเกี่ยวกับเนื้อวัวจะถี่ๆหน่อย พอดีไปได้เนื้อวัวเด็ดๆลดราคามา ฮ่าๆ กินกันให้เอียนไปข้างนึงเลยจ้า วันนี้เลยต้องขอจัดเมนูผัดกะเพราซะเลย ผัดทีฉุนทั่วบ้านจ้า จามกันสนั่นหวั่นไหว ใช้ผงปรุงสำเร็จของichef เสียดายลืมซื้อใบกะเพรา สีเลยอาจจะดูธรรมดา แต่อร่อยนะบอกเลย ไว้รอบหน้าไม่ลืมซื้อใบกะเพราแล้วนะ^^ #kkเข้าครัว #自己做饭

กระเพราเนื้อริบอายนิ่มๆ หอมๆ เมนูทำง่ายและเร็วมาก ชอบกะเพราแบบใส่เฉพาะใบกะเพรา และเมนูนี้ใช้ใบกระเพรา 2 ชนิด แบบกะเพราแดงเพื่อให้ได้กลิ่นหอม และแบบกะเพราเขียวเพื่อให้ได้สีสวย นำมาผสมกัน

วันนี้มาทำกับข้าวที่บ้านคุณพ่อจ้า เลยได้ไอเดียใหม่ใช้ถาด ส่วนใบตองนี่ตัดเอามาจากข้างบ้านจ้า เลยคิดทำเมนูกระเพราถาดดีกว่า อร่อยด้วยตัวเอง เมนูง่ายๆไม่ต้องง้อร้าน 40-50 บาท