Ceker pedas huh hah

Name: Ceker pedas huh hah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cakar ayam; 1 ons cabai setan (sesuai selera); 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 10 pcs cabai kriting; 5 pcs cabai merah besar; 1 ruas kencur(2cm); 3 batang serai; 3 lembar daun jeruk; 2 cm laos; 2 lembar daun salam; secukupnya garam,gula,penyedap dan minyak goreng

cintia dewi @cintia_1110

Ceker pedas huh hah

cintia dewi @cintia_1110

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcakar ayam
1 onscabai setan (sesuai selera)
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
10 pcscabai kriting
5 pcscabai merah besar
1 ruaskencur(2cm)
3 batangserai
3 lembardaun jeruk
2 cmlaos
2 lembardaun salam
secukupnyagaram,gula,penyedap dan minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cakar 30mnt/ sampai lunak,ga alot
2

Haluskan semua bumbu,kecuali serai,daun jeruk,daun salam,
3

Serai dan daun jeruk nya di iris saja,kemudian tumis bumbu halus dan masukan daun jeruk,daun salam,dan serai td,lalu masukan cakarnya
4

Masak hingga di rasa bumbu sudsh meresap,koreksi rasa jika kurang asin atau kurang gula.dan siap di sajikan.