ตีไข่ เกลือป่น พริกไทย เข้ากันให้เนื้อเนียน ทาเนยลงในพิมพ์

วอร์มเตาไว้ อบอุณหภูมิ 180 c° ประมาณ 15 นาที หรือจนไข่สุกเหลืองไม่มีเนื้อเหลว พักไว้ประมาณ 5 นาที กลับไข่ด้านล่างขึ้นบน ทาด้วยซอสมะเขือเทศ โรยชีส นำอบอีกรอบ พอชีสละลาย ตักออกจากพิมพ์เสิร์ฟได้ค่ะ