Tongseng kambing bombay "resep bumer"

Name: Tongseng kambing bombay "resep bumer"
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging kambing; 2 siung bawang Bombay(iris tipis); 1 buah Tomat; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 8 biji cabe rawit; 5 biji cabe merah; 5 butir kemiri; 1 saset kecang (me:pake bango); secukupnya Mrica; secukupnya Garam,kaldu bubuk,gula merah; 3 lembar daun jeruk,; 2 batang sereh; Sedikit air; Minyak untuk menumis

Gendiz Lintang @cook_14206504

Cilacap Jawa Tengah

Ini hasil masakanku waktu hari raya idul adha.

#5resepterbaruku

Ini hasil masakanku waktu hari raya idul adha.

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tongseng kambing bombay "resep bumer"

Gendiz Lintang @cook_14206504

Cilacap Jawa Tengah

Ini hasil masakanku waktu hari raya idul adha.

#5resepterbaruku

Ini hasil masakanku waktu hari raya idul adha.

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDaging kambing
2 siungbawang Bombay(iris tipis)
1 buahTomat
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
8 bijicabe rawit
5 bijicabe merah
5 butirkemiri
1 sasetkecang (me:pake bango)
secukupnyaMrica
secukupnyaGaram,kaldu bubuk,gula merah
3 lembardaun jeruk,
2 batangsereh
Sedikitair
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging kambing.lalu potong dadu.
2

Blender semua bumbu sampe halus kecuali daun jeruk&batang sereh.
3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sudah diblender, masukan bawang bombay,irisan tomat.. daun jeruk dan sereh..garam..gula merah dan kaldu bubuk tumis sampai harum.setelah harum masukkan potongan daging kambing.lalu tumis dan kasih sedikit air kita tutup sampai daging empuk dan air sedikit susut lalu tambahkan kecap..test rasa yy bun😊.setelah daging empuk angkat.siap disajikan.