เตรียมหอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ ผักชี เนื้อหมู ผักคะน้า หั่นพอดีคำ

ใส่น้ำมันลงในกะทะ ผัดหมูกับหอมหัวใหญ่ให้เข้ากัน เพื่อให้หมูมีความนุ่ม

เทน้ำมันออก ใส่ใข่ลงไป ผัดให้เข้ากัน

ใส่ข้าวสวยที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน

ใส่มะเขือเทศ และผักคะน้าลงไป ผัดให้เข้ากัน ปรุงรส ด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย รสดี

เสร็จแล้วใส่จาน โรยด้วยผักชี