Sop Ayam

Name: Sop Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam bagian dada dan buang kulitnya; 5 wortel (ukuran sedang); 10 buah buncis; 1 buah kentang ukuran besar; Daun sledri (td ga pake soalnya lupa ga beli); Bumbu halus untuk di tumis; 5 buah bawang merah (haluskan); 3 buah bawang putih (haluskan); 4 lembar daun jeruk (lbh juga boleh biar tambah wangi); 3 buah cengkeh; 1 ruas jahe (geprek); 1 sdt lada butir (haluskan); 3 lembar daun salam; secukupnya Garam, gula; 2 sdm minyak zaitun

Yeni Septiani @cook_7532649

Jakarta

Resep hasil ngambilin dr kaka ipar, dr mama dan hasil nyicip2 sop belian😁 (non kolestrol)

Lebih banyak

Sop Ayam

Yeni Septiani @cook_7532649

Jakarta

Resep hasil ngambilin dr kaka ipar, dr mama dan hasil nyicip2 sop belian😁 (non kolestrol)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam bagian dada dan buang kulitnya
5wortel (ukuran sedang)
10 buahbuncis
1 buahkentang ukuran besar
Daun sledri (td ga pake soalnya lupa ga beli)
Bumbu halus untuk di tumis
5 buahbawang merah (haluskan)
3 buahbawang putih (haluskan)
4 lembardaun jeruk (lbh juga boleh biar tambah wangi)
3 buahcengkeh
1 ruasjahe (geprek)
1 sdtlada butir (haluskan)
3 lembardaun salam
secukupnyaGaram, gula
2 sdmminyak zaitun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sebentar ayam dengan daun salam, buang air nya lalu rebus lagi sampai lunak
2

Potong2 sayuran sesuai selera lalu cuci
3

Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak tumis sampai harum, masukan daun jeruk, jahe dan cengkeh
4

Setelah harum masukan ayam buncis dan wortel, setelah agak empuk sayuran nya masukan lada yang sudah di haluskan besaama kentang masukan garam gula
5

Masak sampai matang tes rasa, setelah matang tabur dengan bawang goreng. siap untuk di sajikan dengan nasi panas 😍