Pie coklat teflon

Name: Pie coklat teflon
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit pie :; 150 gr tepung terigu (resep asli 250gr); 100 gr mentega; 1 butir telur; Bahan coklat :; 80 ml skm (resep asli 250 ml, tapi stock sy tinggal dkit..dan juga mau pke dcc); 3 kuning telur; 100 gr dcc, potong kecil2; 2 sdm maizena; 100 ml air matang (resep asli 150 ml)

riany @cook_2020076

Darii dluu sukaa banget sm segala macam pie..sllu simpan resep2 pie tapi gak prnh eksekusi krn gak punya oven..pas ketemu resep pie teflon di ig lgsg eksekusi..daan berhasilll..resepnya sy modif pke coklat resep aslinya pie susu biasa aja..hehehe

Lebih banyak

Pie coklat teflon

riany @cook_2020076

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 porsi

Bahan kulit pie :
150 grtepung terigu (resep asli 250gr)
100 grmentega
1 butirtelur
Bahan coklat :
80 mlskm (resep asli 250 ml, tapi stock sy tinggal dkit..dan juga mau pke dcc)
3kuning telur
100 grdcc, potong kecil2
2 sdmmaizena
100 mlair matang (resep asli 150 ml)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Campurkan tepung terigu dan mentega menggunakan garpu sampai jadi butiran, agar kulit pie nya renyah
2

Setelah tercampur masukkan telur, kemudian campurkan menggunakan tangan smpai tidak lengket (tidak perlu diuleni terlalu lama)
3

Ratakan adonan pie di atas teflon
4

Buat coklatnya : campurkan kuning telur dan skm..kocok smpai tercampur..kemudian masukkan larutan maizena (yang telah dilarutkan dengan 100ml air), dan terakhir masukkan potongan dcc..masak sambil di aduk terus sampai fla kental
5

Tuangkan adonan fla kedalam kulit pie..nyalakan api keciil..kemudian panggang 30-40 menit.
Setelah matang..dinginkan sejenak baru dipindahkan dari teflon :)
6

Cat : sy pke teflon uk sedang..
Kalo uk teflon berbeda kemungkinan beda takaran untk isian fla nya..krn kalo kepenuhan yg bgian tengah fla biasanya tdk set (pengalaman pertama kali bkin..yg diresep udah bkin yg kedua..hehe)