Tumis pare simple gak pahit
Sayur pare nya beneran gak kerasa pahit..
Dicampur teri rebus dan tempe.. Kalau gak ada teri bisa juga pakai udang rebon 1 sdm diuleg bareng sama bumbu yang lain.. InsyaAllah rasa pahit nya gak ada..
Oiya.. Cuci pare utuh2 kemudian belah 2 dan buang bijinya.. Jangan dicuci lagi ya.. Langsung iris2 pare dengan ketebalan sesuai selera.. Kemudian beri 1sdt garam halus dan remas2 dalam baskom hingga keluar air banyak dan sedikit berbusa. Langsung cuci pada air mengalir hingga bersih..
Saya kalau masak sayur pare gak pernah pake bumbu macem2.. Cuma pake bumbu simple dan dengan cara pengolahan pare nya seperti diatas.. Alhamdulillah gak pernah pahit 😊😊
Tumis pare simple gak pahit
Sayur pare nya beneran gak kerasa pahit..
Dicampur teri rebus dan tempe.. Kalau gak ada teri bisa juga pakai udang rebon 1 sdm diuleg bareng sama bumbu yang lain.. InsyaAllah rasa pahit nya gak ada..
Oiya.. Cuci pare utuh2 kemudian belah 2 dan buang bijinya.. Jangan dicuci lagi ya.. Langsung iris2 pare dengan ketebalan sesuai selera.. Kemudian beri 1sdt garam halus dan remas2 dalam baskom hingga keluar air banyak dan sedikit berbusa. Langsung cuci pada air mengalir hingga bersih..
Saya kalau masak sayur pare gak pernah pake bumbu macem2.. Cuma pake bumbu simple dan dengan cara pengolahan pare nya seperti diatas.. Alhamdulillah gak pernah pahit 😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci pare utuh2.. Belah dua keluarkan biji. Iris tipis. Remas2 dengan garam sampai berair dan berbusa.. Cuci pada air mengalir
- 2
Haluskan semua bumbu
- 3
Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya.. Setelah harum.. Masukan teri tebus.. Aduk rata
- 4
Masukan tempe yang sudah dipotong tipis.. Tambahakan sedikit air
- 5
Beri garam. Gula. Kaldu bubuk.. Masukan pare.. Koreksi rasa.. Masak hingga matang
- 6
Siap disantap
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar