Sambel goreng kentang, ati ampela + pete

Name: Sambel goreng kentang, ati ampela + pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang; 1/2 kg ati ampela; Pete; Daun jeruk; Daun salam; Sere geprek; Bahan yg di haluskan; 2 cabe merah; 5 cabe rawit; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1/2 teh merica bubuk; secukupnya Garam, gula sesuai

Nirmala Putri Agustin @Nirmala123

Surabaya

Sambel goreng kentang, ati ampela + pete

Nirmala Putri Agustin @Nirmala123

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahkentang
1/2 kgati ampela
Pete
Daun jeruk
Daun salam
Sere geprek
Bahan yg di haluskan
2cabe merah
5cabe rawit
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahkemiri
1/2teh merica bubuk
secukupnyaGaram, gula sesuai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu
2

Potong kentang jadi dadu goreng hingga matang angkat lalu tiriskan
3

Goreng ati ampela, lalu potong dadu
4

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh, gula dan garam lalubtumis hingga harum tambahkan sedikit air
5

Masukan kentang, pete dan ati ampela aduk jadi satu cek rasa jika sudah pas tunggu hingga matang lalu angkat
6

Selamat mencoba