Udang goreng mentega

Name: Udang goreng mentega
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg udang(boleh dikupas kulit nya ataupun tidak sesuai selera setelah itu rendam dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam biarkan 15-30mnt agar meresap); 6 sdm mentega (untuk menggoreng & Memasak); 1 buah bawang bombay(cincang halus); 1 ruas jahe (cincang halus); 2 buah cabe kriting merah (cincang halus); daun bawang secukup nya(jika suka); 2 sdm kecap soya; 2 sdm kecap manis; 2 sdm sous tomato; penyedap rasa secukupnya (jika suka)

jane adreans @cook_4627859

Bandung

Hari itu anak saya minta dibikinin udang goreng tepung berhubung tepung rotinya habis saya coba masak udang goreng mentega..ternyata anak saya menyukainya..

Lebih banyak

Udang goreng mentega

jane adreans @cook_4627859

Bandung

Hari itu anak saya minta dibikinin udang goreng tepung berhubung tepung rotinya habis saya coba masak udang goreng mentega..ternyata anak saya menyukainya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1 kgudang(boleh dikupas kulit nya ataupun tidak sesuai selera setelah itu rendam dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam biarkan 15-30mnt agar meresap)
6 sdmmentega (untuk menggoreng & Memasak)
1 buahbawang bombay(cincang halus)
1 ruasjahe (cincang halus)
2 buahcabe kriting merah (cincang halus)
daun bawang secukup nya(jika suka)
2 sdmkecap soya
2 sdmkecap manis
2 sdmsous tomato
penyedap rasa secukupnya (jika suka)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Panaskan mentega sampai cair terlebih dahulu..masukkan udang kemudian
Goreng hingga udang berwarna merah
Angkat tiriskan
Tumis bawang bombay,cabe kriting dan jahe setelah bau harum keluar masukkan udang yang sudah digoreng tadi
Kecilkan api masukkan kecap soya,kecap manis dan saos tomato,jika suka boleh ditambahkn penyedap rasa tunggu sampai udang betul2 masak.
Jika sudah masak masukkan daun bawang jika suka.angkat dan sajikan hangat..
Selamat mencoba!!!