Udang lada hitam

Name: Udang lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 siung bawang bombai uk sedang; 3 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 2 sdm kecap tiram; secukupnya Lada hitam; secukupnya Merica; 1/2 sdt minyak wijen; 2 sdm margarin untuk menumis; 1/2 sdt gula pasir

Novita Latifatuz Zahro @cook_5680063

Rembang, Jawa Tengah

Biasanya klo masak ini pake bahan ayam, tp mumpung ada stok udang melimpah ruah hasil panen adek, jadinya masak pake udang. Sama enaknya kok. Cepet dan praktis.

Lebih banyak

Udang lada hitam

Novita Latifatuz Zahro @cook_5680063

Rembang, Jawa Tengah

Biasanya klo masak ini pake bahan ayam, tp mumpung ada stok udang melimpah ruah hasil panen adek, jadinya masak pake udang. Sama enaknya kok. Cepet dan praktis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramudang
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 siungbawang bombai uk sedang
3 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
2 sdmkecap tiram
secukupnyaLada hitam
secukupnyaMerica
1/2 sdtminyak wijen
2 sdmmargarin untuk menumis
1/2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas cuci bersih udang, sisihkan
2

Bawang putih digeprek lalu dicincang halus, sisihkan. Bawang merah dan bawang bombai diiris tipis, sisihkan
3

Panaskan wajan, beri margarin tunggu cair tambahkan bawang2an, tumis hingga harum.
4

Masukkan udang, kecap manis, kecap tiram, kecap asin, gula, dan lada hitam. Aduk2 hingga rata. Kalau terlalu kering, tambahkan sedikit air.
5

Masak hingga udang matang. Jangan terlalu lama masak udang karena dapat menyebabkan alot. Koreksi rasa, tambahkan minyak wijen
6

Siap dihidangkan