Didihkan air dalam panci kemudian masukan rebung dan tempe. Haluskan bumbu kemudian panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang tambahkan daun salam lengkuas dan sereh tumis sampai layu lalu tuang ke dalam panci berisi rebung dan tempe aduk merata tambahkan gula garam dan kaldu bubuk aduk merata biarkan mendidih kemudian tambahkan santan kara kental aduk sampai merata masukan telur puyuh goreng tes rasa apabila sudah pas kecilkan api masak sampai rebung empuk.