Bakmi toprak solo

Name: Bakmi toprak solo
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi (lebih baik yg sandung lamur); 4 siung bawang putih; 250 gram daging sapi (lebih baik yg sandung lamur); 1/2 sdt merica bubuk; 3 butir kemiri; 4 cm ruas jahe digepuk; 2 lembar daun salam; 4 cm lengkuas; bahan bahan diatas adlh bahan utk kuah bakmi toprak; utk bahnan pokok: bakmi, tahu tempe goreng potong kotak; kubis iris tipis,tauge, kacang tanah goreng, cabai rawit

Retno Kusumawati @suma4878

solo jawa tengah

Ingat solo...pasti ingat salah satu menu kulinernya...ya bakmi toprak...dan sebagai orang solo yg suka bgt memasak...gak afdol rasanya klo gak bisa n gak pernah nyoba resep bakmi toprak ini....he he smg resep n hasil masakanku ini bisa menginspirasi......selamat mencoba.....

Lebih banyak

Bakmi toprak solo

Retno Kusumawati @suma4878

solo jawa tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

250 gramdaging sapi (lebih baik yg sandung lamur)
4 siungbawang putih
250 gramdaging sapi (lebih baik yg sandung lamur)
1/2 sdtmerica bubuk
3 butirkemiri
4 cmruas jahe digepuk
2 lembardaun salam
4 cmlengkuas
bahan bahan diatas adlh bahan utk kuah bakmi toprak
utk bahnan pokok: bakmi, tahu tempe goreng potong kotak
kubis iris tipis,tauge, kacang tanah goreng, cabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Daging sapi cuci bersih iris iris sesuai selera sisihkan
2

Haluskan bawang merah dan bawang putih juga kemiri lalu tumis hingga meresap
3

Masukkan jahe , lengkuas dan daun salam....hingga harum
4

Masukkan daging sapi n tumis bersama bumbu hingga matang dan meresap
5

Tambahkan air pindah ke dalam panci bumbui dengan merica , garam, bumbu penyedap biarkan hingga mendidih.
6

Setelah mendidih dan rasa sudah mantap tambahkan irisan tomat dan irisan blimbing wuluh...
7

Sajikan bahan bahan bakni toprak tuang kuah bakmi toprak selagi panas jgn lupa taburi irisan seledri , cabe rawit dan brambang goreng