Haluskan bumbu terlebih dahulu

Kemudian masukkan parutan kelapa muda dalam bumbu sambil di aduk rata

Tambahkan telur yang sudah dikocok

Masukkan udang yang sudah di potong potong sesuai selera

Terakhir daun kemangi yang telah dicuci bersih

Semua di campur jadi satu agar bumbu merata. Cek rasanya dulu ya..

Panaskan kukusan jangan lupa

Bungkus dengan daun pisang sampai semua adonan habis

O iya saya bikin bothoknya tidak pedas. Maklum punya anak kecil yang belum doyan pedes 😅😅. Kalau suka peda bisa ditambahkan irisan cabai ya mom 😊

Kukus bungkusan sekitar 20 menit atau hingga matang

Selamat mencoba mom 😁😁