Oseng Kentang Ayam Suwir Pedas

Name: Oseng Kentang Ayam Suwir Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam paha atas & sayap; 2 buah kentang uk. Sedang; 3 lembar daun jeruk; Bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya Merica bubuk; 3 biji kemiri; 1 ruas jari kunyit; 5 buah cabe keriting; 10 buah cabe rawit; 3 sdt garam; 1/2 sdt gula; m

bintang kusuma @cook_9661765

Kendal

Bosan dengan ayam goreng ,alhasil sisa ayam goreng di make over jadi oseng .

Lebih banyak

Oseng Kentang Ayam Suwir Pedas

bintang kusuma @cook_9661765

Kendal

Bosan dengan ayam goreng ,alhasil sisa ayam goreng di make over jadi oseng .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam paha atas & sayap
2 buahkentang uk. Sedang
3 lembardaun jeruk
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyaMerica bubuk
3 bijikemiri
1 ruas jarikunyit
5 buahcabe keriting
10 buahcabe rawit
3 sdtgaram
1/2 sdtgula
m

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam sampai kering kemudian suwi suwir setelah matang
2

Potong dadu kentang dan goreng
3

Blender semua bumbu sampai halus, boleh di ulek
4

Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk
5

Kemudian masukkan kentang dan ayam suwir tambahkan sedikit air. Tunggu sampai mendidih kemudian tes rasa
6

Tumis hingga bumbu meresap dan air berkurang
7

Tumis