Rendang sejagat

Name: Rendang sejagat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging gandik,potong-potong; 600 ml santan kental; 1500 ml santan encer; 2 cm lengkuas; 2 batang serai, memarkan; 2 lembar daun kunyit; 5 lembar daun jeruk sobek tengahnya; 3 sdt garam; 1/2 buah gula jawa; Bumbu halus:; 20 buah cabai merah keriting/ sesuai selera; 10 buah cabai merah gede; 15 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cm jahe; 6 butir kemiri; 1/2 sdt merica; 2 sdt ketumbar

Hana Friyanti @cook_2546722

Bekasi

Rendang sejagat

Hana Friyanti @cook_2546722

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging gandik,potong-potong
600 mlsantan kental
1500 mlsantan encer
2 cmlengkuas
2 batangserai, memarkan
2 lembardaun kunyit
5 lembardaun jeruk sobek tengahnya
3 sdtgaram
1/2 buahgula jawa
Bumbu halus:
20 buahcabai merah keriting/ sesuai selera
10 buahcabai merah gede
15 butirbawang merah
5 siungbawang putih
2 cmjahe
6 butirkemiri
1/2 sdtmerica
2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus santan encer,bumbu halus,lengkuas,daun kunyit,serai,daun jeruk,gula dan garam sambildi aduk aduk hingga mendidih.
2

Masukan daging. Rebus di atas api kecil sampai daging setengah matang.
3

Masukan santan kental. Masak sambil sesekali di aduk sampai matang dan meresap.(kalo mau coklat banget bisa 4jam,ini saya cuman 2.5jam api kecil)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Hana Friyanti @cook_2546722

pada 17 Maret 2016 15.50

Bekasi

Fulll time ibu-ibu rumahan. Hobi cooking,baking dan kuliner/hobi makan.Ig: hana_kitchenn

Lebih banyak

Komentar (2)

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

12 April 2016 02.37

hi Hana, untuk resep ini sudah kami bantu rapikan ya untuk 1 bahan 1 kolom. Untuk penulisan resep berikutnya, kamu bisa mengikuti format ini agar resepnya jadi makin rapi dan bagus. :) Terima kasih

Kata kunci

Rendang Gula Merah Sereh Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Santan Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya