Ikan Tenggiri Rica-Rica
Ikan tenggiri rica-rica memiliki cita rasa yang pedas dan segar. Praktis dan mudah dibuat. Sajikan dengan sepiring nasi hangat, menu ini akan menggugah selera anda. Selamat mencoba!
Ikan Tenggiri Rica-Rica
Ikan tenggiri rica-rica memiliki cita rasa yang pedas dan segar. Praktis dan mudah dibuat. Sajikan dengan sepiring nasi hangat, menu ini akan menggugah selera anda. Selamat mencoba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam selama 10 menit. Kemudian cuci hingga bersih
- 2
Blender 2 siung bawang putih, ketumbar, garam, dan kunyit
- 3
Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 15 menit
- 4
Goreng ikan setengah matang, lalu sisihkan
- 5
Blender 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 buah cabai merah, 4 buah cabai rawit, dan jahe
- 6
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan
- 7
Masukkan serai dan daun jeruk
- 8
Masukkan ikan dan sedikit air, tambahkan garam, gula pasir, merica
- 9
Tunggu hingga bumbu menyerap kedalam ikan
- 10
Sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar