Ikan Nila Bakar Bumbu RM. Padang 🤤 #5resepterbaruku
Ikan Nila Bakar Bumbu RM. Padang 🤤 #5resepterbaruku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan nila segar, lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selagi membuat bumbu ikan bakar.
- 2
Giling bumbu halus: cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar.
- 3
Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus. Tumis jika minyak sudah panas. Tambahkan serai yg sudah digeprek,daun jeruk dan daun salam.
- 4
Jika sudah harum, tambahkan santan siap saji (karna saya cuma mau bakar 2 ikan, saya pakai santannya kurang lebih setengah), kemudian tambahkan air secukupnya. Aduk2 terus sampai bumbu mengental. Matikan api jika sudah mulai kental
- 5
Biarkan sampai kuali tidak pamas lagi. Lalu masukan ikan nila ke dalam kuali untuk mencampur bumbu bakaran secara merata.
- 6
Kemudkan letakan dijepitan ikan bakar, dan bakar diatas arang. (Bisa juga menggunakan teflon ya say). Jangan lupa bolak-balikan ikan.
- 7
Jika sudah seperti digambar boleh diangkat
- 8
Ikan nila bakar bumbu padang siap disajikan bersama sambel ijo pete dan lalapan daun ubi rebus. #5resepterbaruku 🤤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar