หั่นมะม่วง และต้มสาคูรอไว้ วิธีต้มสาคู ให้นำสาคูล้างน้ำผ่านกระชอนรอบนึง แล้วจึงนำไปต้มในน้ำเดือด พอตากบข้างในเหลือเล็กๆแล้ว ให้นำขึ้นมา ช็อคน้ำเย็น แล้วนำมาใช้ได้

นำน้ำเปล่า ผสมผงวุ้นในหม้อตั้งไฟ คนจนวุ้นละลาย

ใส่น้ำตาล และนมสดลงไป คนให้เข้ากัน จนก้อนวุ้นๆละลายดีแล้ว ปิดไฟยกลง ตั้งให้หายร้อน พออุ่นๆซักพัก

นำสาคูและมะม่วงใส่พิมพ์ไว้ แล้วเทวุ้นที่ต้มไว้ลงไปในพิมพ์ รอจนแข็ง หรือนำไปใส่ตู้เย็นก็ได้

แกะออกจากพิมพ์ ก็ทานได้แล้วค่ะ

ชื่นใจดีค่ะ อิอิ