Gado gado

Name: Gado gado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya sayuran :; sesuai selera Kol, wortel, kentang, kacang panjang, toge dll; Tahu putih (goreng); Krupuk; Telur rebus; Sambel :; Secukupnya cabe, bawang merah, bawang putih (goreng); 1-2 lembar daun jeruk; Secukupnya kacang tanah (goreng); Secukupnya gula jawa, kecap, roico, garam; Secukupnya air asam jawa

Aprilia @cook_13483035

Blora

Gado gado

Aprilia @cook_13483035

Blora

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyasayuran :
sesuai seleraKol, wortel, kentang, kacang panjang, toge dll
Tahu putih (goreng)
Krupuk
Telur rebus
Sambel :
Secukupnyacabe, bawang merah, bawang putih (goreng)
1-2 lembardaun jeruk
Secukupnyakacang tanah (goreng)
Secukupnyagula jawa, kecap, roico, garam
Secukupnyaair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus sayuran,
2

Goreng cabe dan bawang*an + kacang tanah,
3

Uleg bumbu yg telah digoreng tambahkan gula jawa, roico, garam sementara itu, chopper / haluskan kacang yg telah digoreng + daun jeruk, tes rasa kalo kurang manis boleh ditambah gula pasir.
4

Setelah halus, campurkan dengan bumbu halus, larutkan dengan air jawa (optimalkan, jangan kebanyakan nanti kecut) tambahkan sedikit air mendidih.
5

Sajikan, tata tahu goreng lanjut dengan sayuran, tambahkan sambel lalu kecap dan bawang goreng..
6

Mantap