Sayur lodeh ikan teri tempe

Name: Sayur lodeh ikan teri tempe
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 batang kacang panjang; 2 buah terong hijau; 1 buah jagung manis; 10 lembar daun melinjo; 20 buah melinjo; 1 buah labu siam; 1 ons teri asin; 1/2 papan tempe; 1/2 santen kelapa; 1 bungkus bawang goreng bungkusan; 3 kemiri; 4 bawang merah; 3 bawang putih; 1 ruas lengkuas; 3 daun salam; 6 cabe rawit setan (kalo suka pedes bisa ditambah); 1 sendok teh ketumbar bubuk

Maria Peterson @cook_14337381

Jakarta Timur

Awalnya cuma mau masak sayur lodeh nya aja, tp bosen gtu gitu aj pngen beda,akhirnya setelah buka kulkas ada teri asin sama tempe,campur aj deh..hehe..rasanya katanya enaak jg..#reseppertama

Lebih banyak

Sayur lodeh ikan teri tempe

Maria Peterson @cook_14337381

Jakarta Timur

Awalnya cuma mau masak sayur lodeh nya aja, tp bosen gtu gitu aj pngen beda,akhirnya setelah buka kulkas ada teri asin sama tempe,campur aj deh..hehe..rasanya katanya enaak jg..#reseppertama

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

4 batangkacang panjang
2 buahterong hijau
1 buahjagung manis
10 lembardaun melinjo
20 buahmelinjo
1 buahlabu siam
1 onsteri asin
1/2 papantempe
1/2santen kelapa
1 bungkusbawang goreng bungkusan
Bumbu ulekan
3kemiri
4bawang merah
3bawang putih
1 ruaslengkuas
3daun salam
6cabe rawit setan (kalo suka pedes bisa ditambah)
1 sendok tehketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Panaskan air sesuai selera,sambil menunggu air mendidih,potong2 sayur,lalu cuci bersih.setelah air mendidih masukan melinjo,jagung,labu siam,kacang panjang,daun melinjo biarkan agak setengah empuk
2

Setelah itu masukan tempe,teri,dan bumbu ulek(kemiri,bawang merah,bamut,cabe,ketumbar,lengkoas geprek)dan santen cair,garam,gula.
3

Setelah sayurnya sudah harum dan warna nya telah berubah mateng,matikan kompor,taburi diatas nya bawang goreng,masakan siap disajikan.