Ikan yang sudah dibersihkan diletakkan pada wadah untuk mengukus. Lalu di atas ikan taburi dengan bahan pelengkap lainnya, seperti : bawang putih, bawang merah, jahe, tomat, jamur shitake, dan tauco

Setelah itu tambahkan sedikit air (jangan terlalu banyak karena saat mengukus, ikan akan mengeluarkan air sendirinya), kecap asin dan sedikit merica.

Lalu kukus ikan sekitar 15-20 menit atau sampai mata ikan terlihat menonjol keluar menandakan ikan telah matang. Selesai 😁