Daging sapi bumbu sate

Name: Daging sapi bumbu sate
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi (rebus set empuk); air 200 ml (secukupnya); bawang goreng (pelengkap); kecap manis; lada bubuk,garam, penyedap rasa (selera); (bumbu iris); 5 bawang merah; 2 cabe pedas; 1 tomat; 3 daun jeruk (iris tipis); (bumbu ulek); 3 bawang putih; 3 kemiri; ketumbar (secukupnya); kacang tanah matang (segenggam/dikira²); (larutkan dengan air); gula merah 1 iris jari; asam jawa

Victoria Darmawan @cook_12757361

Jawa Timur

masih punya simpenan daging di frezer . jadi inget masakan ibu #ibukupelindungsetia #warisanibu

Lebih banyak

Daging sapi bumbu sate

Victoria Darmawan @cook_12757361

Jawa Timur

masih punya simpenan daging di frezer . jadi inget masakan ibu #ibukupelindungsetia #warisanibu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi (rebus set empuk)
air 200 ml (secukupnya)
bawang goreng (pelengkap)
kecap manis
lada bubuk,garam, penyedap rasa (selera)
(bumbu iris)
5bawang merah
2cabe pedas
1tomat
3daun jeruk (iris tipis)
(bumbu ulek)
3bawang putih
3kemiri
ketumbar (secukupnya)
kacang tanah matang (segenggam/dikira²)
(larutkan dengan air)
gula merah 1 iris jari
asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah daging di rebus, tumis bumbu iris. disusul bumbu ulek. sampai harum
2

Tuang air, masukan larutan Gula merah dan asam jawa. lalu kecap. bumbui garam, lada. dikira² saja asal pas menurut selera.
3

Masukan daging. ungkep sampai air berkurang dan bumbu meresap. jika kurang empuk bisa tambah air.
4

Sajikan dengan taburan bawang goreng.