Tumis SouMunYam (Soun Mentimun Ayam)
This is one of my signature dish. Resep hasil mengarang bebas yang hasilnya sukaaaa banget. Salah satu yg jadi favorit saya 😊. Terinspirasi masakan Korea Japchae. Tapi yg ini bahannya mudah didapat. Membuatnya super mudah, tapi buat saya rasanya juara. Paduan kenyal soun dan crunchy mentimun juga bawang bombay plus gurihnya ayam serta sedikit pedas cabai dan asam segar jeruk limau harmonis rasanya dilidah. Sedeeepp banget buat saya 👍
Tumis SouMunYam (Soun Mentimun Ayam)
This is one of my signature dish. Resep hasil mengarang bebas yang hasilnya sukaaaa banget. Salah satu yg jadi favorit saya 😊. Terinspirasi masakan Korea Japchae. Tapi yg ini bahannya mudah didapat. Membuatnya super mudah, tapi buat saya rasanya juara. Paduan kenyal soun dan crunchy mentimun juga bawang bombay plus gurihnya ayam serta sedikit pedas cabai dan asam segar jeruk limau harmonis rasanya dilidah. Sedeeepp banget buat saya 👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Tumis bawang putih menggunakan minyak sayur sampai harum, daun salam, lalu masukan potongan ayam, aduk rata, masak sampai ayam berubah warna, beri sedikit air, masak sampai ayam hampir matang dan air susut
- 3
Masukan potongan cabai dan bawang bombay, masak sampai agak layu
- 4
Masukan soun dan mentimun, beri saus tiram, minyak wijen, garam, gula dan merica, aduk merata, masak sampai soun dan mentimun matang (jgn overcook, nnt timun tidak crunchy jadi kurang enak). Matikan kompor, beri air perasan jeruk limau, aduk rata. Angkat
- 5
Sajikan dengan taburan wijen sangrai (lagi ga punya jadi gak pakai)bisa jadi makanan pendamping nasi, kalau saya lebih suka dimakan begitu saja 😄
- 6
Favorit!! 👍👌 lebih endeus kalau pakai irisan cabai setan, tadi lagi kehabisan cabai setannya 😆
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar