Ayam Rica Rica
Source : Susi Agung
Seperti biasa foto langsung dari wajan hhe, pas udh oseng bumbunya kaya ada yang kurang ternyata lupa kasih kunyit, tp tetep enakkkk bakal habis2in nasi pokoknya 🤤 Aku masak cuma 1/2kg ayam, pake ayam biasa bukan kampung, jd bumbu aku sesuaiin sama seleraku
Ayam Rica Rica
Source : Susi Agung
Seperti biasa foto langsung dari wajan hhe, pas udh oseng bumbunya kaya ada yang kurang ternyata lupa kasih kunyit, tp tetep enakkkk bakal habis2in nasi pokoknya 🤤 Aku masak cuma 1/2kg ayam, pake ayam biasa bukan kampung, jd bumbu aku sesuaiin sama seleraku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daging ayam hingga bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan sekitar 10 menit, kemudian cuci kembali, rebus dengan daun jeruk dan sedikit jahe geprek hingga mendidih saja, sisihkan
- 2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk, daun pandan, dan serai. Setelah bumbu mengeluarkan aroma wangi, masukkan ayam yang sudah direbus tadi, tambahkan air 1-2 gelas kemudian beri gula, garam dan penyedap rasa, tutup hingga air menyusut dengan sesekali diaduk agar bumbu merata.
- 3
Setelah hampir matang beri daun kemangi dan daun bawang, setelah layu matikan api.
- 4
Siap disajikan 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar