Tahu Isi

Name: Tahu Isi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Tahu Goreng; secukupnya Minyak utk menggoreng; 1/4 kg Buncis, iris tipis,serong; 1 batang Wortel, iris panjang; 1 biji Bengkuang, iris panjang; 3 biji Bawang merah, iris; 2 siung Bawang putih, iris; secukupnya Minyak utk menumis; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Lada bubuk; 10 sdm Tepung Terigu; 3 sdm Tepung Beras; 1 Btr Telur; secukupnya Garam; secukupnya Air; 10 biji Cabe merah keriting; 4 siung Bawang Putih; secukupnya Gula; secukupnya Garam; sedikit Cuka

Lie Fang @liefang84

Berau - Kaltim

Kalo sudah hujan.. bawaanya kalo ga ngantuk ya lapaarr 😅 betull gak 😉
Mau keluar rumah beli gorengan...Hujann...🤔🤔 mumpung ada bahan...Rajin dikit lah buat gorengan...enaakk dimakan panas" dicocol pake sambal pedass...Mantaap 👍👍

Lebih banyak

Tahu Isi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaTahu Goreng
secukupnyaMinyak utk menggoreng
Bahan Isian
1/4 kgBuncis, iris tipis,serong
1 batangWortel, iris panjang
1 bijiBengkuang, iris panjang
3 bijiBawang merah, iris
2 siungBawang putih, iris
secukupnyaMinyak utk menumis
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaLada bubuk
Bahan adonan
10 sdmTepung Terigu
3 sdmTepung Beras
1 BtrTelur
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Sambal Cocol
10 bijiCabe merah keriting
4 siungBawang Putih
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
sedikitCuka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isian : tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
2

Masukkan buncis, wortel dan bengkoang
3

Tambahkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk
4

Tahu isi : Lubangi tahu goreng, masukkan isian
5

Sisihkan tahu yang telah di isi
6

Adonan tepung : campur semua bahan, aduk rata dan koreksi rasa
7

Masukkan tahu isi ke dalam adonan tepung, kemudian goreng hingga berwarna kuning keemasan
8

Sambal cocol : Rebus terlebih dahulu cabe merah keriting
9

Kemudian haluskan cabe uang telah direbus dan bawang putih
10

Masukkan garam, gula dan cuka
11

Koreksi rasa sambal
12

Tahu Isi siap di makan 🤗🤗