Sate lilit
Dulu saya pernah penelitian ke Mataram sekitar tahun 2003an saat itu kami disuguhin menu khas Lombok sama ketua adat suku sasak, salah satunya sate lilit dan plecing kangkung,. Rasanya juara banget, pernah bikin 2 kali tapi setelah itu gk pernah bikin lagi, karna sibuk sekolah, kuliah dll tapi hari ini gk tau kenapa (sebenarnya udah dari kemarin-kemarin sih) tiba tiba kepingin banget bikin menu ini gara2 liat kuliner di tv yang menyajikan sate lilit khas Bali/Mataram.. yuks akh kebanyakan ngomong kapan resepnya mo ditulis hehehe😆
Sate lilit
Dulu saya pernah penelitian ke Mataram sekitar tahun 2003an saat itu kami disuguhin menu khas Lombok sama ketua adat suku sasak, salah satunya sate lilit dan plecing kangkung,. Rasanya juara banget, pernah bikin 2 kali tapi setelah itu gk pernah bikin lagi, karna sibuk sekolah, kuliah dll tapi hari ini gk tau kenapa (sebenarnya udah dari kemarin-kemarin sih) tiba tiba kepingin banget bikin menu ini gara2 liat kuliner di tv yang menyajikan sate lilit khas Bali/Mataram.. yuks akh kebanyakan ngomong kapan resepnya mo ditulis hehehe😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu halus dengan menggunakan blender, tumis sampai harum
- 2
Campur bumbu halus dengan daging ayam, udang cincang, telor, masukkan garam, gula, dan merica. Terakhir masukkan santan kental. Aduk rata dan cek rasanya
- 3
Ambil serai memarkan setiap ujungnya lalu balut ujung serai dengan adonan sate, rapikan.
- 4
Panggang didalam pan yang sudah dipanaskan dan jangan lupa dibolak balik sampai sate matang dan berbau harum serta berwarna kecoklatan
- 5
Angkat dan sajikan dengan sambal matah...
- 6
Selamat Mencoba dan Semoga Bermanfaat 🙋🙋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)