Creamy Fettucini Carbonara

Name: Creamy Fettucini Carbonara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr fettucini; 3/4 bawang bombay, iris; 3 siung bawang putih, iris; 1 sdm makan butter; 1 sdm margarin; 600 ml susu uht full cream (plain); 1 sdt merica bubuk (campur lada hitam jg boleh); 100 gr jamur merang iris tipis; 1 blok kaldu; 7-8 slice smoked beef; Gula, garam, oregano, presley; 150 gr keju cheddar parut; 1 sdm tepung maizena; 1 sdm tepung terigu; Keju parmesan utk topping

Mama KinKal @endeuusbymona

Jakarta

Kedatangan sauadara saat liburan, pengen nya jajan muluk yaaa.. tp mendadak mamak kreatip, Liat stock msh ada bahan buat fettucini.. marilah beraksi di dapur

Lebih banyak

Creamy Fettucini Carbonara

Mama KinKal @endeuusbymona

Jakarta

Kedatangan sauadara saat liburan, pengen nya jajan muluk yaaa.. tp mendadak mamak kreatip, Liat stock msh ada bahan buat fettucini.. marilah beraksi di dapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grfettucini
3/4bawang bombay, iris
3 siungbawang putih, iris
1 sdmmakan butter
1 sdmmargarin
600 mlsusu uht full cream (plain)
1 sdtmerica bubuk (campur lada hitam jg boleh)
100 grjamur merang iris tipis
1 blokkaldu
7-8 slicesmoked beef
Gula, garam, oregano, presley
150 grkeju cheddar parut
1 sdmtepung maizena
1 sdmtepung terigu
Keju parmesan utk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan bombay dg butter+mentega
Setelah wangi msukkan smoked beef dan jamur tumis hingga matang
2

Masukkan susu cair sedikit demi sedikit + kaldu blok
Masak Smpai mendidih. Kecilkan api kompor, lali masukkan tepung maizena, teriugu, parutan keju aduk cepat hingga mengental
3

Kekentalan sesuai selera. Jika lebih kental tmbah sedikit tepung.
4

Cek rasa masukkan Gula Garam, oregano, merica dan presley