เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักไก่กับน้ำมันงา น้ำตาลหนึ่งหยิบมือ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนชา และซอสปรุงรสครึ่งช้อนชาหมักพักไว้ 30 นาที
- 2
เอาน้ำมันที่เหลือใส่กระทะ ใส่กระเทียมเจียวพอหอม ใส่ตั้งฉ่าย ใส่ไก่ผัดพอเริ่มสุก ใส่ปลาหมึกกรอบ ใส่เส้น ผัดไฟแรง
- 3
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- 4
เขี่ยเส้นไว้ข้างกระทะ ใส่น้ำมันเพิ่ม ตอกไข่ใส่ลงไป ยีพอแตก ทิ้งไว้ พอไข่เริ่มสุกเอาเส้นลงมา ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ
- 5
ฉีกผัดกาดหอมรองก้นจาน ตัดก๋วยเตี๋ยวใส่ โรยพริกไทย ผักชีต้นหอมซอย ใส่ปาท่องโก๋กรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสพริกศรีราชา รับประทานร้อนๆ
รูป Cooksnap
เริ่มต้นทำอาหารด้วยการช่วยยายแกะกระเทียม เด็ดกะเพราตั้งแต่สามขวบ สมัยก่อนตอนยายยังอยู่ ที่บ้านทำอาหารกินเองทุกมื้อ การทำอาหารเลยเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต เป็น passion เป็นความสุข ทุกอย่างเกี่ยวอาหารทำให้อยากเรียนรู้ อยากลอง ทุกวันนี้ก็ยังทดลองทำเมนูใหม่ๆอยู่เสมอ เพราะความรู้ไม่มีวันสิ้นสุด และความหิวก็ยังเกิดขึ้นทุกวัน
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6644843
ความคิดเห็น