เค้กชาไทยสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ#ของว่าง

andy^^แอน^^ @cook_13428035
ชาตรามือนำมาทำเค้กนึ่งบอกเลยว่าหอมมากมายเลยค่ะลองทำดูนะคะ
ติดขัดส่วนไหนดูตามคลิปเลยค่ะ
https://youtu.be/EuTPpd9A6Ag
เค้กชาไทยสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ#ของว่าง
ชาตรามือนำมาทำเค้กนึ่งบอกเลยว่าหอมมากมายเลยค่ะลองทำดูนะคะ
ติดขัดส่วนไหนดูตามคลิปเลยค่ะ
https://youtu.be/EuTPpd9A6Ag
วิธีทำ
- 1
นำผงชาละลายในน้ำอุ่นแช่จนได้สีเข้มตามชอบจากนั้นกรองเอาเศษชาออก
- 2
ใส่น้ำตาลทรายและนมรสจืดลงไปคนจนน้ำตาลละลาย
- 3
ร่อนแป้ง ผงฟูและเบคกิ้งโซดารวมกันจนเนื้อแป้งละเอียดร่วน
- 4
ค่อยๆเทน้ำชาไทยที่ผสมแล้วโดยแบ่งใส่คนจนแป้งละลาย
- 5
ใส่น้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากันพักแป้งไว้30-40นาที
- 6
เมื่อพักแป้งครบตามเวลาให้คนอีกครั้งเพื่อไล่ฟองอากาศจากนั้นนำไปนึ่งหลังน้ำเดือดด้วยไฟแรงเป็นเวลา20นาที
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6650386















ความคิดเห็น (2)