Mie tiaw goreng

Name: Mie tiaw goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks Mie pipih (sy pke merk kuda menjangan); 3 butir bakso ikan; 5 ekor udang; 1 butir telur (kocok lepas); 1 buah wortel ukuran kecil; 2 batang sawi; 3 siung bawang putih; 1 tangkai daun bawang pre; 1/2 sachet saos tiram; Secukupnya kecap manis; Secukupnya kecap asin; 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam; 1/2 sachet lada bubuk; Secukup nya garam dan gula

Annisa Catering @cook_13231476

Balikpapan

Bosan dengan tampilan mie keriting? coba deh bikin mie ini. Klo saya Lbih suka di tambah kol dan tomat. Tp.berhubung untuk anak2 di skip saja kol dan tomat nya.

Lebih banyak

Mie tiaw goreng

Annisa Catering @cook_13231476

Balikpapan

Bosan dengan tampilan mie keriting? coba deh bikin mie ini. Klo saya Lbih suka di tambah kol dan tomat. Tp.berhubung untuk anak2 di skip saja kol dan tomat nya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksMie pipih (sy pke merk kuda menjangan)
3 butirbakso ikan
5 ekorudang
1 butirtelur (kocok lepas)
1 buahwortel ukuran kecil
2 batangsawi
3 siungbawang putih
1 tangkaidaun bawang pre
1/2 sachetsaos tiram
Secukupnyakecap manis
Secukupnyakecap asin
1/2 sdtkaldu bubuk rasa ayam
1/2 sachetlada bubuk
Secukupnya garam dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, beri 1 sdm minyak goreng. Rebus mie hingga matang. Tiriskan
2

Letakkan mie di piring/mangkok, beri kecap asin dan kecap manis. Ratakan. Sisihkan.
3

Geprek bawang putih lalu cincang kasar. Iris serong tipis,bawang pre.
4

Panaskan minyak goreng, masukkan telur kocok, orak arik agar menjadi kecil2. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan bawang pre.
5

Masukkan wortel, sawi, udang dan bakso, tumis hingga sayuran layu dan udang empuk.
6

Masukkan mie, beri lada bubuk, kaldu bubuk,saus tiram, garam dan gula, beri sedikit air agar tdk lengket di wajan. Aduk hingga rata. Tuang di piring saji.