Sayur gori balung kambing (jackfruits curry)

Name: Sayur gori balung kambing (jackfruits curry)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 2 kg kambing dan balungnya; secukupnya Garam; 3 sdm Ginger paste; 1 onion chop; Bahan B :; 2 kg nangka Muda; Secukupnya air; Secukupnya garam; Bahan C :; 5 shallot; 1 onion; 3 cm lengkuas; 5 cabe rawit; 4 cm Serai; Bahan D:; 3 bay leaves; 5 lemon kaffir leaves; 1 sdm sugar; 1/2 sdm asam; 1 liter Santan

Salsabeel Sabeela @TheRoyal_BangalIndo

MELBOURNE

Alhamdulillah namanya rejeki,.... dpt nangka muda asli, artinya bukan yg kalengan atau frozen....😍😍😍
Kali ini niat banget, beli lengkuas, ( duh ... sak imprit $4😱) 1 batang Serai 1$.😂

Okay,,, gpp. Semoga rasanya puas....
Bener juga, anakku lahap, ibu mertuaku yg orang Bangladesh mau nambah lagi... enak katanya.... 😍😍😍
Yukk eksekusi kita......👌👌

Alhamdulillah namanya rejeki,.... dpt nangka muda asli, artinya bukan yg kalengan atau frozen....😍😍😍
Kali ini niat banget, beli lengkuas, ( duh ... sak imprit $4😱) 1 batang Serai 1$.😂

Okay,,, gpp. Semoga rasanya puas....
Bener juga, anakku lahap, ibu mertuaku yg orang Bangladesh mau nambah lagi... enak katanya.... 😍😍😍
Yukk eksekusi kita......👌👌

Lebih banyak

Sayur gori balung kambing (jackfruits curry)

Salsabeel Sabeela @TheRoyal_BangalIndo

MELBOURNE

Alhamdulillah namanya rejeki,.... dpt nangka muda asli, artinya bukan yg kalengan atau frozen....😍😍😍
Kali ini niat banget, beli lengkuas, ( duh ... sak imprit $4😱) 1 batang Serai 1$.😂

Okay,,, gpp. Semoga rasanya puas....
Bener juga, anakku lahap, ibu mertuaku yg orang Bangladesh mau nambah lagi... enak katanya.... 😍😍😍
Yukk eksekusi kita......👌👌

Alhamdulillah namanya rejeki,.... dpt nangka muda asli, artinya bukan yg kalengan atau frozen....😍😍😍
Kali ini niat banget, beli lengkuas, ( duh ... sak imprit $4😱) 1 batang Serai 1$.😂

Okay,,, gpp. Semoga rasanya puas....
Bener juga, anakku lahap, ibu mertuaku yg orang Bangladesh mau nambah lagi... enak katanya.... 😍😍😍
Yukk eksekusi kita......👌👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
2 kgkambing dan balungnya
secukupnyaGaram
3 sdmGinger paste
1onion chop
Bahan B :
2 kgnangka Muda
Secukupnyaair
Secukupnyagaram
Bahan C :
5shallot
1onion
3 cmlengkuas
5cabe rawit
4 cmSerai
Bahan D:
3bay leaves
5lemon kaffir leaves
1 sdmsugar
1/2 sdmasam
1 literSantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak bahan A sampai matang.Dan empuk
2

Masak Bahan B sampai empuk. Tiriskan. Buang airnya. Kl saya sampai ditambah air LG, krn Msh keras.
3

Blender semua bahan C.
4

Panaskan minyak, tumis bahan c yg sdh diblend. Masukkan bay leaves Dan lemon kaffir leaves.
5

Masak bahan A Dan B. Masukkan air Kira Kira 1 liter. Masukan bumbu yg sdh dtumis.
6

Masukkan Santan.,sugar, asam. Tes rasa. Taburi bawang goreng....

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Salsabeel Sabeela @TheRoyal_BangalIndo

pada 27 Desember 2018 20.06

MELBOURNE

Maaf.. bukan maksud untuk pamer photo,pamer makanan... tp utk catatan memasak didapur sendiri dan share resep utk mbak dan adik serta teman teman.... Terinspirasi oleh anak anakku yang active dan selalu mencari makanan di dapur.Mari berlatih membuat makanan untuk mereka. SIMPLE, MUDAH, SEHAT dan HALAL.InshaAllah....

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kari Sayuran Nangka Daging Kambing Gula Sereh Cabe Rawit Santan Lengkuas Lemon Bawang Merah Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya