Trắm kho dưa nghệ
Cá kho là món dễ làm, và món chính trong bữa cơm gia đình. Hnay mình góp thêm 1 công thức cho món cá kho thêm đa dạng 👩🏻🍳
Trắm kho dưa nghệ
Cá kho là món dễ làm, và món chính trong bữa cơm gia đình. Hnay mình góp thêm 1 công thức cho món cá kho thêm đa dạng 👩🏻🍳
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá trắm mua khúc đuôi của con cá khoảng 5,6 kí, kho thịt chắc và ngon hơn bạn nhé. Mua về rửa sạch để ráo sau đó ướp cá với: 5 mc nước mắm + 1 mc hạt nêm trong khoảng 15 phút
- 2
Nghệ giã dập, ớt để nguyên trái
- 3
Xếp 1 lớp dưa chua dưới đáy nồi, xếp cá lên và thịt ba rọi, xếp thêm lớp dưa chua bên trên và cho nghệ giã dập bên trên. Bật bếp nấu khoảng 5 phút
- 4
Bước tiếp theo, cho nước lọc vô, nấu cho nước sôi bùng lên thì bật bếp nấu lửa nhỏ liu riu, khoảng 1h là cá ngon. Nếu có thời gian bạn có thể kho lâu hơn 2h 😋 chúc các bạn ngon miệng
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận