หน่อไม้เปรี้ยวผัดพริกแกง
รัตน์ (Rat Sri) @ratsri555
ไปเที่ยวงานพิพิธภัณฑ์การเกษตรมา เห็นเค้าขายหน่อไม้ดองใส่ขวด ดูน่ากิน เลยซื้อมาลองผัดดูค่ะ
หน่อไม้เปรี้ยวผัดพริกแกง
ไปเที่ยวงานพิพิธภัณฑ์การเกษตรมา เห็นเค้าขายหน่อไม้ดองใส่ขวด ดูน่ากิน เลยซื้อมาลองผัดดูค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบพร้อม เอาน้ำมันพืชใส่กระทะ ตามด้วยพริกแกงผัดพอหอม ใส่เนื้อหมูลงผัดจนเนื้อหมูสุก เติมน้ำเล็กน้อยเวลาผัดเพื่อไม่ให้พริกแกงไหม้
- 2
ใส่หน่อไม้ดองลงผัด ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ผัดให้เข้ากัน ใส่นมสดเล็กน้อยเพิ่มความหอม ตามด้วยใบมะกรูดฉีก ผัดต่อจนเข้ากันดี(คอยเติมน้ำไม่ให้แห้งเกินไป)
- 3
ชิมรสดูตามชอบ เสร็จแล้วตักใส่จานได้เลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6692992
ความคิดเห็น