Pallumara/pindang ikan bandeng

Name: Pallumara/pindang ikan bandeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan bandeng; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 3 tangkai serai/sereh; 1 sdt kunyit bubuk; Air asam jawa; sesuai selera Cabe

Ummu Adiba Khansa @cook_9036710

Muara Badak,kutai Kartanegara

Saya pertama kali tau masakan ini dr mertua sya.. Awalnya saya bingung apa itu pallumara trnyataa kayak pindang .. Suami sya senang sekali makan ini.. Cuss lah bikin,gampang beuttt dahh enak juga segerrr..

Lebih banyak

Pallumara/pindang ikan bandeng

Ummu Adiba Khansa @cook_9036710

Muara Badak,kutai Kartanegara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

1 kgikan bandeng
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
3 tangkaiserai/sereh
1 sdtkunyit bubuk
Air asam jawa
sesuai seleraCabe

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Iris bawang merah,bawang putih
2

Geprek serai
3

Masukkan secukupnya air kedalam panci,smpek ikannye tenggelam,dikira kira ajaa yaa bunda
4

Masukkan bawang,cabe dan serai
5

Masukkan ikan,masak hingga mendidih
6

Tambahkan garam,kunyit bubuk dan penyedap(ajinomoto)-penyedap boleh skip
7

Tambakan air asam jawa
8

Tes rasa,jikalau sudah cukup asinnya,biarkan masak dulu kira2 5 menit
9

Angkat,sajikan dan siap dihidangkan..