Sup ikan kakap kuah kuning

Name: Sup ikan kakap kuah kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ketumbar secukupnyaa; secukupnya Pala; 2 ruas jari Kunyit; 2 butir Kemiri; 5 siung Bawang putih; 2 ekor Ikan kakap ukuran sedang; 2 siung Bawang merah (iris tipis); 2 buah Cabe hijau besar; 2 ruas jari Lengkuas (geprek); 2 batang Sereh; 2 ruas jahe Jahe (geprek); 2 lembar daun salam; secukupnya Daun sledri; secukupnya Daun bawang; 5 buah Tomat sayur; secukupnya Jeruk nipis

Ummu Danisha @masak4ndapurUmmu

Sup ikan kakap kuah kuning

Ummu Danisha @masak4ndapurUmmu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus
Ketumbar secukupnyaa
secukupnyaPala
2 ruas jariKunyit
2 butirKemiri
5 siungBawang putih
Bahan
2 ekor Ikan kakap ukuran sedang
2 siungBawang merah (iris tipis)
2 buahCabe hijau besar
2 ruas jariLengkuas (geprek)
2 batangSereh
2 ruas jaheJahe (geprek)
2 lembardaun salam
secukupnyaDaun sledri
secukupnyaDaun bawang
5 buahTomat sayur
secukupnyaJeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dengan bumbu halus, cabe hijau, daun salam, jahe, sereh, lengkuas sampai wangi. Masukan air secukupnya, tunggu sampai matang.
2

Setelah kuah matang, tambahkan gula garam dan penyedap rasa secukupnya untuk memastikan rasa sudah pas.
3

Masukan ikan kedalam kuah, setelah 2menit, tambahkan irisan tomat, sedikit perasan jeruk nipis. Aduk rata. Setelah tomat agak layu tambahkan daun bawang dan sledri. Tunggu sampai matang. Hidangkan selagi panas 😊
4

Setalah