Oseng mercon kerang pete

Name: Oseng mercon kerang pete
Yield: 2-3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250-300 gr kerang; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai geprek; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saos sambal; 1 papan Pete (sesuai selera); secukupnya Gula garam; secukupnya Air; 30 buah cabe rawit merah; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat uk kecil; 1 cm jahe

wuri puspita @cook_4801288

Batam

Dikasih kerang mentah ama tetangga. Rezeki Tak boleh d tolak. Tp drmh yg suka kerang cuma saya aja. Mood d Hari minggu ini lg pengen makan yg puedes" krn cuaca dsini sedang terik skali.

Lebih banyak

Oseng mercon kerang pete

wuri puspita @cook_4801288

Batam

Dikasih kerang mentah ama tetangga. Rezeki Tak boleh d tolak. Tp drmh yg suka kerang cuma saya aja. Mood d Hari minggu ini lg pengen makan yg puedes" krn cuaca dsini sedang terik skali.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3porsi

250-300 grkerang
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai geprek
2 sdmkecap manis
2 sdmsaos sambal
1 papanPete (sesuai selera)
secukupnyaGula garam
secukupnyaAir
Bumbu halus
30 buahcabe rawit merah
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat uk kecil
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang. Berkali". Sampai air nya Tak Kotor lg. Lalu rebus sebentar aja. Dkasih garam dan jahe geprek dlm air rebusannya. Tiriskan
2

Tumis bumbu halus. Tambahkan daun Salam. Daun jeruk. Sereh. Tumis hingga harum. Tambahkan air secukupnya. Kecap manis. Saos sambal. Kerang. Gula garam. Aduk" hingga air menyusut Dan menyerap.
3

Terakhir tambahkan petai. Aduk" sebentar. Angkat. Sajikan