Rajungan kerang pedas manis

Name: Rajungan kerang pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg rajungan; 1 kg kerang; Bumbu halus; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/4 kg cabai merah; 3 buah tomat merah; 1 cm jahe; 1 ruas lengkuas; Sesuai selera nanas; Pelengkap; iris Bawang bombai; Penyedap rasa; Garam; Gula; 1/2 gelas air dan 1 sdm munjung tapioka

Nurastikaabay @cook_4051744

Lampung

Rajungan kerang pedas manis

Nurastikaabay @cook_4051744

Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgrajungan
1 kgkerang
Bumbu halus
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1/4 kgcabai merah
3 buahtomat merah
1 cmjahe
1 ruaslengkuas
Sesuai selerananas
Pelengkap
irisBawang bombai
Penyedap rasa
Garam
Gula
1/2 gelasair dan 1 sdm munjung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan bahan2 yg sudah halus hingga menyusut air kedalam wajan kemudian masukkan minyak goreng
2

Tumis bawang bombai sampe wangi
3

Tambahkan air, saos tomat dan kecap sesuai selera, gula garam dan penyedap rasa
4

Masukkan rajungan dan kerang kedalam wajan masak sebentar
5

Masukkan campuran tepung tapioka dengan air hingga teksturnya agak kental seperi saos
6

Rajungan dan kerang siap di nikmati