Ceker sayap mercon

Name: Ceker sayap mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg sayap dan ceker (di mix dapet 8bj); 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Sesuai selera cabe rawit setan; 1/2 bh tomat; Sedikit gula(boleh di skip); 1 cm lengkuas geprek; 1 btg serai geprek; 5 lbr daun jeruk; Minyak goreng; Secukupnya air; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya lada bubuk

Dapur Mbakke @cook_14028792

Bengkulu,Indonesia

Ceker sayap mercon

Dapur Mbakke @cook_14028792

Bengkulu,Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgsayap dan ceker (di mix dapet 8bj)
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Sesuai seleracabe rawit setan
1/2 bhtomat
Sedikitgula(boleh di skip)
1 cmlengkuas geprek
1 btgserai geprek
5 lbrdaun jeruk
Minyak goreng
Secukupnyaair
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyalada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sayap dan ceker sampai matang, kemudian goreng sebentar (5mnt) tiriskan
2

Haluskan bawang,cabe,tomat. Sisihkan
3

Panaskan minyak
4

Tumis bawang sampai harum, kemudian masukkan cabe, kemudian masukkan serai,daun jeruk,dan lengkuas. Jgn lupa beri garam,kaldu bubuk,lada bubuk
5

Masukkan sayap dan ceker, aduk2 kemudian tambah kan air secukupnya. Kemudian tutuptunggu
6

Tunggu sampai sambal kering dan meresap kemudian angkat dan tiriskan.siap
7

Siap dihidangkan