Ayam masak kecap

Name: Ayam masak kecap
Yield: 4 - 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (dada dan sayap); 1 buah jeruk nipis; 1 sdm garam; 2 btg daun bawang; Air; Minyak goreng; Bumbu :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay ukuran sedang; 3 sdm saos tomat; 6 sdm kecap manis (sesuai selera); 1 sdt lada bubuk; Garam; Bubuk kaldu; Gula pasir

Momsri142 (@dapurmamita) @Nok_sri_2712

Semarang_Jawa Tengah_Indonesia

Request si bungsu...
#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaru

Lebih banyak

Ayam masak kecap

Momsri142 (@dapurmamita) @Nok_sri_2712

Semarang_Jawa Tengah_Indonesia

Request si bungsu...
#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-/+ 45 menit

4 - 5 porsi

1 kgayam (dada dan sayap)
1 buahjeruk nipis
1 sdmgaram
2 btgdaun bawang
Air
Minyak goreng
Bumbu :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahbawang bombay ukuran sedang
3 sdmsaos tomat
6 sdmkecap manis (sesuai selera)
1 sdtlada bubuk
Garam
Bubuk kaldu
Gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

-/+ 45 menit

1

Potong potong ayam sesuai selera, cuci bersih, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 20 menit, lalu digoreng,#.
2

Siapkan bumbu, rajang halus bawang merah dan bawang putih. Potong potong bawang bombay.
3

Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng, tumis bawang bombay sampai harum baunya, masukkan bawang merah dan bawang putih, beri sedikit air kurang lebih 250 ml, masukkan ayam, aduk aduk.
4

Tambahkan saos tomat, kecap manis, lada bubuk, garam, bubuk kaldu, gula pasir, aduk aduk, diamkan 10 menit, tambahkan irisan daun bawang, aduk aduk sampai airnya habis... Angkat.. Siap disajikan.