Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit.
- 2
Didihkan air, masukkan ayam kurang lebih 10 menit dengan api besar untuk membuang kotoran. Setelah itu tiriskan.
- 3
Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang yang sudah diiris hingga harum, masukkan cabe yang sudah diiris juga (boleh juga diulek kasar), masukkan daun bawang,daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, tomat, tumis hingga bumbu layu dan matang.
- 4
Goreng ayam hingga matang.
- 5
Masukkan ayam, beri sedikit.air, gula, garam, merica, kaldu jamur,dan daun kemanhi masak hingga kuah meresap dan daun kemangi matang. Cicipi sebelum disajikan. Selamat mencoba.
- 6
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6746332










Komentar