Asem-asem cumi buncis

Name: Asem-asem cumi buncis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi segar,potong-potong; 2 buah tomat di potong-potong; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk,buang tulang belakang nya; 3 ons kacang buncis; 3 sendok makan saos sambal ABC; 2 batang serai di keprek; 1 sendok makan cabek giling; 5 biji cabe rawit utuh; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 sendok air asam jawa

Ratih Sudiyanti @cook_2638414

Asem-asem cumi buncis

Ratih Sudiyanti @cook_2638414

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramcumi segar,potong-potong
2 buahtomat di potong-potong
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk,buang tulang belakang nya
3 onskacang buncis
3 sendok makansaos sambal ABC
2 batangserai di keprek
1 sendok makancabek giling
5 bijicabe rawit utuh
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 sendokair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama-tama,tumbuk bumbu sampai halus,kemudian panaskan minyak untuk menumis,tumis bumbu yg sudah halus,masukkan daun jeruk,daun salam dan serai.
2

Setelah bumbu beraroma wangi,masukan saos sambal ABC dan cabek giling,tambahkan air secukupnya,biarkan kurang lebih 15 menit,agar cumi menjadi empuk
3

Setelah cumi masak,masukkan buncis,tomat yg sudah di iris dan cabe rawit utuh,bolak-balik dan jangan lupa,masukkan air asam jawa,garam,gula dan sedikit penyedap rasa.bila sudah berasa pas,angkat dan sajikan selagi hangat,slamat mencoba