Mie ayam abang2 #tantanganakhirtahun

Name: Mie ayam abang2 #tantanganakhirtahun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan toping; 1/2 kg ayam potong; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1/2 potong kunyit; secukupnya Daun bawang; Jahe geprek; 1 sachet saus tiram; 3 sdm Kecap manis; 1 sachet royco; sejumput Garam; 1 sachet ladaku; Secukupnya air; Minyak goreng utk menumis; Minyak ayam; Kulit ayam; Minyak goreng; Bawang putih 5 siung iris; optional Mie siap saji (me: mie burung dara); Sayur sawi; Saus cabe; Kulit pangsit siap goreng beli di pasar

ritha Adhyastha @mak_achen1717

Jayapura

Sekeluarga Hobi bgt makan mie ayam..penasaran pgn bkin sndri dan mama mertua tau resepnya yaudah yuk bikin deh

Lebih banyak

Mie ayam abang2 #tantanganakhirtahun

ritha Adhyastha @mak_achen1717

Jayapura

Sekeluarga Hobi bgt makan mie ayam..penasaran pgn bkin sndri dan mama mertua tau resepnya yaudah yuk bikin deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan toping
1/2 kgayam potong
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1/2 potongkunyit
secukupnyaDaun bawang
Jahe geprek
1 sachetsaus tiram
3 sdmKecap manis
1 sachetroyco
sejumputGaram
1 sachetladaku
Secukupnyaair
Minyak goreng utk menumis
Minyak ayam
Kulit ayam
Minyak goreng
Bawang putih 5 siung iris
optionalMie siap saji (me: mie burung dara)
Sayur sawi
Saus cabe
Kulit pangsit siap goreng beli di pasar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Toping ayam. Iris dadu ayam pisahkan tulang dan kulitnya..siapkan bumbu2 boleh di uleg atau di iris..tumis bumbu masukan ayam dadu tmbh air kecap,saus tiram dan penyedap royco ladaku dan daun bawang,koreksi rasa..masak hingga empuk angkat
2

Minyak ayam. Panaskan minyak goreng msukan irisan bawang putih dan kulit ayam..angkat jika minyak mulai kental dan harum lalu saring dan taruh di botol
3

Didihkan air di panci masukan tulang ayam jika ada..rebus smpai mndidih.masukan mie dan sayur...
4

Siapkan mangkuk tuang 2 sendok minyak ayam..beri sedikit mecin dan sejumput garam aduk2..masukan mie yg sudah d rebus td aduk2 smpai tercmpur dgn minyak..tata sayur dan toping ayam jg saus cabe..
5

Mie siap di santap