Tomyam bihun

Name: Tomyam bihun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ikan (boleh ikan apa aja sesuai selera); 100 gr udang kupas; 2 buah jeruk cina/nipis (boleh lebih); Secukupnya garam dan penyedap rasa; Air +/_ 800ml (sesuai selera); 2-3 ruas Laos geprek; 2-3 serei geprek; secukupnya Bihun; 1 buah bawang Bombay iris; 3 siung bawang putih iris; 5 siung bawang merah iris; 9 biji cabai merah kecil (boleh lebih) iris; 1 buah cabai merah besar iris; 4-5 belimbing wuluh iris; 2 buah tomat iris

Meylani Chan @mey_diana21

Tarakan Kalimantan Utara

Kali ini saya mencoba berkreasi dgn makanan dr Thailand, kebetulan suami hbs mancing dpt ikan tenggiri besar n bahan dasar ada beserta cuaca sedang mendung, pas lah menyantap makanan asam n pedas.#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tomyam bihun

Meylani Chan @mey_diana21

Tarakan Kalimantan Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grikan (boleh ikan apa aja sesuai selera)
100 grudang kupas
2 buahjeruk cina/nipis (boleh lebih)
Secukupnyagaram dan penyedap rasa
Air +/_ 800ml (sesuai selera)
2-3 ruasLaos geprek
2-3serei geprek
secukupnyaBihun
1 buahbawang Bombay iris
3 siungbawang putih iris
5 siungbawang merah iris
9 bijicabai merah kecil (boleh lebih) iris
1 buahcabai merah besar iris
4-5belimbing wuluh iris
2 buahtomat iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih
2

Masukkan bahan irisan beserta Laos dan sereh kecuali belimbing dan tomat
3

Apabila air sdh terlihat mulai mendidih kembali masukkan udang dan ikan.
4

Tunggu beberapa menit hingga udang dan ikan mulai berubah warna masukkan tomat dan belimbing beserta air perasan jeruk.
5

Masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Tes rasa dan siap dihidangkan.
6

Penyajiannya :siapkan di mangkuk bihun yg sdh direndam atau direbus kemudian siram dgn tomyam. Ga lupa sy tambahkan sambal botol, biar tambah endezz 😁