หมูสามชั้นสไลด์ทอดน้ำปลา

Manop Gatecare @kookteywada
เมนูง่าย ๆ สะดวก ไว และทานได้ทั้งกับข้าวสวย ข้าวเหนียว กับแกล้ม เด็กชอบ ผู้ใหญ่ก็ทานได้
หมูสามชั้นสไลด์ทอดน้ำปลา
เมนูง่าย ๆ สะดวก ไว และทานได้ทั้งกับข้าวสวย ข้าวเหนียว กับแกล้ม เด็กชอบ ผู้ใหญ่ก็ทานได้
วิธีทำ
- 1
นำหมูมาคลุกน้ำปลา ทิ้งไว้ 5-10 นาที
- 2
ใส่แป้งทอดกรอบ เติมน้ำเปล่าเย็น 3-4 ชต.ขย่ำเบา ๆ ให้เข้ากันอีกที
- 3
ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืชให้เยอะกะให้ท่วมหมูเวลาทอดจะได้ลอย คลี่หมูทีละชิ้น ทอดในน้ำมันไฟกลาง พลิกกลับด้าน ทอดจนเหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
- 4
น้ำจิ้มน้ำปลา-พริกป่น-มะนาว-น้ำตาลทรายกระเทียมทุบ 2 ปกลีบ ผักชีหั่นฝอย ทานกับข้าวเหนียว หรือ ทานเป็นกับแกล้ม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/675820




ความคิดเห็น (4)